Вермикультивування - крок до екологічно чистої продукції

Екологічно чистий грунт - основа екопродуктів

На сьогоднішній день питання екологічно чистої продукції є особливо гострим та актуальним. Так, всесвітні науковці та аграрії шукають відповіді на запити споживачів про здорові продукти харчування, створення екологічно чистих продуктів, їх поширення та удосконалення. 

Відповідно до методики створення такої продукції, ключовим питанням є створення екологічно чистого грунту, як основи екорослин та екотварин.
Екологічно чистий грунт - це такий грунт, що має високі показники родючості, не містить токсичних хімічних речовин, штучних хімічних добрив, правильно обробляється.
Рослинна й тваринна продукції, вирощені на основі такого субстрату, будуть зберігати  властивості екологічно чистих, тобто таких, що виготовлені відповідно до затверджених правил (стандартів), які передбачають мінімізацію використання пестецидів, синтетичних мінеральних добрив, регуляторів зростання, штучних харчових добавок, не містять ГМО.

Ази вермикультивування дощових черв’яків

Вермикультивування - це розведення дощовий черв'яків з метою подальшого їх використання для створення біогумусу.

Щоб розпочати вермикультивування, треба знати умови розведення цих тварин вдома. Отже,

• температура: дощові черв'яки можуть жити в діапазоні температур від 12 до 30 градусів Цельсія. Ідеальною температурою для комерційного виробництва дощових черв'яків є температура в діапазоні від 15 до 26 градусів за Цельсієм. Оптимальний діапазон температур для розмноження черв'яків від 15 до 21 градуса. Якщо піднімається до небезпечно високого рівня, то необхідно охолоджувати субстрат за допомогою води.
• вологість: дощові черв'яки потребують певної вологості, оскільки процес дихання через шкіру відбувається нормально при 60 - 80 відсотках вологості. Субстрат при цьому виглядає розсипчастим і сирим, а не сухим або надмірно вологим. Хробаки повинні бути захищені від дії прямого сонячного світла, щоб не перегрітися і не загинути. 
• провітрювання: дощові черв'яки можуть жити при відносно низькому вмісті кисню в середовищі існування і навіть виживати у воді, якщо там присутня розчинений кисень. Однак якщо кисень відсутній зовсім, хробаки можуть померти. Кисень може вичерпатися, якщо перестаратися з поливом лож і в разі внесення надмірно великої кількості свіжого корму. Скоротивши полив, припинивши подачу свіжого корму і перевертаючи субстрат можна домогтися оптимального вмісту кисню в ложах. Перемішувати субстрат рекомендується раз на два три тижні.
• кислотність(рН): значення рН - кислотність грунту вказує, чи є грунт кислим (1-6), нейтральним (7), або лужним (8-14). Дощові черв'яки комфортно почуваються в діапазоні показників кислотності від 4.2 до 8.0. Для комерційного виробництва рівень кислотності в ложах повинен підтримуватися від 6.8 до 7.2.

Є маса способів перевірки рівня кислотності від лакмусового папірця до спеціального приладу. Заміряти рівень кислотності бажано один раз в тиждень на глибині від 10 до 20 сантиметрів і раз на місяць у всьому шарі субстрату. Якщо ви виявили підвищену кислотність, то це можна виправити за допомогою вапна (карбонат кальцію) перемішати її з субстратом, якщо знижену, то необхідний мох, бажано з торфовищ, але можна і лісовий. Додавати його необхідно до тих пір, поки значення рН не підніметься до 6.8 - 7.2.

• корм: основний корм дощових червів це перегній від великої рогатої худоби, свиней, кролів, використана чайна заварка або змочений картон теж служить їжею для хробаків.Також хробаки можуть споживати різні органічні відходи, але треба слідкувати за їх свіжістю, поживністю і екологічною чистотою.

Вносити корм необхідно 1-2 рази на тиждень. (Категорично забороняється використовувати для годівлі для дощових черв'яків свіжий свинячий гній і великої рогатої худоби – черв'яки загинуть).

Створивши місце проживання червів і відтворивши всі умови для їх комфортного існування треба поселяти їх на «робоче місце». Підготовлений вологий субстрат перед заселенням черв'яками повинен вистоятися 5-7 діб У цей період субстрат треба періодично зволожувати для видалення залишків аміаку.

Спочатку дно ящика кладемо перегній від худоби, зверху насипаємо 20 сантиметрів грунту, кладемо близько 1500 -2000 хробаків в один ящик, знову присипаємо 10 сантиметрами землі і помірно поливаємо. Ящик з червами повинен бути накритий тирсою або сіном, можна зробити кришку – це завадить пересиханню грунту. Дно і кришка обов'язково повинні мати отвори.Ящик з хробаками ставиться на піддон, куди стікають надлишки рідини. Черви починають освоювати свою нову домівку.

Першу підгодівлю черв'яків проводять через кілька днів після заселення в компост Операція підгодівлі полягає в наступному На чверть поверхні гряди або ящика напластовують свіжий корм товщиною 3 - 5 см і рівномірно розподіляють його. У міру поїдання їжі хробаками, на субстрат знову наносять шар корму в 5 - 7 см На цьому етапі корм наносять на всю поверхню. І так періодично продовжують підгодовувати дощових черв'яків до тих пір, поки ящик не буде заповнений повністю, або поки висота гряди не досягне 50 - 60 см. Зазвичай корм черв'якам додається кожні 1,5-2 тижні Періодичність підживлень залежить від кількості черв'яків в ящику. При наближенні температури до оптимальної (24  градуси) активність черв'яків і кількість споживаного ними корму зростають.

При стійкій роботі дощових черв'яків у ящику відбувається розшарування компосту на три зони. Перша верхня зона - поверхневий горизонт (5 - 7 см) являє собою свіжий субстрат, який є кормом для хробаків Його кількість постійно змінюється, так як черви живляться ним постійно і періодично додаються нові шари. Середня зона (10 - 30 см) робоча, у ній мешкає основна маса черв'яків. Третя нижня зона - накопичувач біогумусу, по мірі роботи черв'яків вона постійно збільшується по висоті. Процес отримання біогумусу закінчується, коли живильний субстрат буде повністю перероблений хробаками Тривалість процесу зазвичай складає 3-4 місяці від початку заселення черв'яків в субстрат.

Коли ємність виявляється заповненою готовим біогумусом, то черв'яків з частиною старого субстрату пересаджують в іншу ємність. Все починається знову.

Як зібрати червів з готового біогумусу? Щоб без турбот вибрати черв'яків з готового біогумусу, краще на деякий час (додаткові кілька днів) припинити їх годувати, щоб дати зголодніти. Потім на 1/3 площі біогумусу розкладають порцію (шаром 5 - 7 см) нового корму, в який голодні черв'яки переміщаються самі Покладіть зверху солому (або рваний папір), змочену в  розчині цукру Також для залучення хробаків можна використовувати шар перегною (5 - 10 см)).

Через два-три дні шар корму разом з хробаками прибирають з біогумусу. Цю операцію необхідно повторити тричі протягом трьох тижнів, щоб зібрати всіх черв'яків (включаючи молодь, що вийшла з коконів). Ось перед нами готовий біогумус, який можна використати на власний розсуд, або продати, або використовувати для вирощування всіх видів рослин (кімнатних квітів, розсади, овочів у відкритому і закритому грунті, для посадки плодових культур, винограду). Особливо корисно використання біогумусу в теплицях, де дуже важливо виключити ймовірність хвороб.

Таким чином, самостійно виробляючи біогумус, ви раціонально використовуєте відходи та економите гроші, отримуючи високоякісний продукт, в якому впевнені.

• зимівля: кращим місцем для тримання червів взимку є опалювальне приміщення. Товщина субстрату залежить від частоти підгодівлі черв'яків. Оскільки в теплому приміщенні верхній шар субстрату швидко пересихає, його необхідно регулярно зволожувати. Верхній шар грунту товщиною 5 см може промерзати, що не представляє небезпеки для хробаків, оскільки він є тепло ізолятором. Хробаки в процесі життєдіяльності виділяють тепло, кількість якого залежить від числа персон. Навесні черв'яки що прокинулися будуть харчуватися гноєм або компостом верхнього шару.

Дощовий черв’як як стартовий капітал в основі бізнес-ідеї

Існує багато різних комерційно вигідних ідей, які можуть допомогти людині збагатитися при мінімальних затратах.

У процесі розвитку технологій і різних сфер виробництва все більше страждає від забруднень довкілля, то люди прагнуть споживати в їжу екологічно чисті продукти. Для того щоб виростити екологічно чисті овочі та фрукти необхідно гарне добриво і сприятливий клімат, якщо клімат дійсно підходить для рослини, то з добривом буде вже складніше.

На сучасному ринку існує дуже велика кількість різних промислових або хімічних речовини, які застосовують для поліпшення умов живлення культурних рослин, а через не натуральне походження цих речовин про екологічність рослин, що виросли з їх застосуванням не може йти ніякої мови. Найбільш безпечним для рослини добривом в наш час є біогумус, тож я пропоную розглянути спосіб його виготовлення за допомогою дощових хробаків.

Бізнес із вирощування дощових хробаків в Україні відносно молодий. Років двадцять тому про заробітки на кільчастих червах ніхто навіть не говорив, тепер же в нашій державі є чимало підприємств, як великих, так і не дуже, які спеціалізуються на цій справі. Люди почали використовувати дощових черв'яків як джерело доходу, головним комерційним використанням дощових черв'яків є їх продаж у якості приманки для прісноводної риболовлі та переробки органічних відходів.

Перш ніж розпочати справу треба визначити ринок збуту цієї продукції і заручитися підтримкою партнерів, якщо необхідно.

Тож, кому потрібний біогумус вироблений дощовими червами?

Ним, перш за все, зацікавляться ті, хто хоче у домашніх умовах переробляти відходи на корисні добрива, садівники, любителі кімнатних рослин, а оскільки можна продавати і самих червів, то покупцями будуть і рибалки, рибні господарства, зоопарки.

Визначившись з ринками збуту треба рухатись далі, що ж необхідно, щоб розпочати цей бізнес?

Перш за все треба знайти місце де розмістити самих черв'яків, потім накопати необхідну кількість грунту, для проживання червів, змайструвати ложа, ними можуть стати якісь ящики з деревини, і ,власне, купити або ж самому добути необхідну кількість дощових хробаків. Почати можна з 1500-2000 штук цих трудівників. Однак, головне це створити сприятливі умови для черв'яків, у яких вони могли б рости, розмножуватися, ну і, звісно, ж бути корисними.

Вивчивши основні ази вермикультивування, обрахуємо затрати.

Отже, вартість червів нам не коштувала нічого, оскільки ми самі їх добули. Ящики для проживання по бажанню теж можна виготовити самим, але можна і купити, приблизно вони обійдуться в 100 – 120 гривень, якщо робити під замовлення. Власне грунт для хробаків теж одержали безкоштовно. Корм для червів можна або робити самому, якщо використовувати мокрий папір або відходи харчування, а також можна купувати тваринний перегній на фермах. Він коштуватиме близько 0.8 -1 гривні за кілограм. Сам біогумус на ринку коштує 2 – 3 гривні за кілограм, а черві 250 – 300 гривень за кілограм, тож всі кошти, які були витрачені на початку, повернуться нам уже після продажі першої партії продукції. Також ми матимемо в 10-20 разів більше червів, ніж на початку, і зможемо створити уже цілком продуктивне виробництво.

Середній прибуток від ферми дощових червів за один сезон становитиме: 2500 гривень від продажу тони біогумусу, але кількість його збільшиться, тож такий прибуток буде тільки на початковому етапі; 2500 – 5000грн. від продажу самих дощових хробаків. 

Бажаємо успіхів!